『おおかみこどもの雨と雪』のロケ地上市町の富山電鉄上市駅構内にあるベーカリー「サンタエンジェル」さんで、BakeryMiniOnで”ご当地りんどう花酵母パン”を試作しました。

上市町の特産品（生姜・里芋・「日本海みそ」）を使って【角型食パン】【カンパーニュ】【ジャンジャンブル】【いもがいもち生地】【日本海味噌のシャポー】【味噌あんと生姜のバブカ】を焼き上げました。町長ほか観光事業関係者、地元新聞記者のみなさんに試食をしていただき好評を得ました。

https://santa-angel.com/